Petite introduction historique : La région du  « Alto-Douro »  produit du vin depuis  deux mille ans environs et sa principale production, le vin de Porto, est célèbre dans le monde entier depuis le XVIIIe siècle. Cette longue tradition a façonné un paysage culturel d’une beauté exceptionnelle, transformé par ses activités humaines. Ce paysage culturel impressionnant est toujours exploité avec profit par des propriétaires respectueux des traditions.